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Se calienta la solución a 80 o C y se agrega suficiente carbonato de sodio en polvo ... del alginato en solución tendrá un grado ... alginato de sodio ...
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Esto solo es cierto a concentraciones de alginato mayores del 4%, ... La viscosidad depende mucho del grado de substitución. ... E-481 Estearoil 2 lactilato de sodio.
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El pH o potencial de hidrogenión es la escala que mide el grado de acidez de ... casi se limitan al bicarbonato de sodio ... poder espesante, temperatura de ...
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Jan 13, 2006· ... como estabilizador y espesante de pinturas; ... sobre todo al alginato de sodio, ... dentro del cuarto grado de consanguinidad o segundo de ...
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